彩蔬拌荞面配黄金消暑粥

发布时间：2021-09-27 13:12:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 蒜香味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

苦荞全麦面218克 腐竹50克 生菜2片 红黄柿子椒 2人份

辅料 others

胡萝卜适量 田七适量 大蒜适量

彩蔬拌荞面配黄金消暑粥的做法

步骤 step

原料
苦荞全麦面，腐竹（提前泡软），生菜，红黄柿子椒，胡萝卜，田七，大蒜

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将所有蔬菜类食材切丝切条，大蒜拍碎切末，放少许盐；

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全麦面放入沸水中煮6～8分钟，尝试无硬芯即可捞出；

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煮好的全麦面，用冷水过两遍；

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锅里少许油，放几小段小干辣椒烹油

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淋到碗里，搅拌均匀，营养美味的全麦面拌好了；

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装盘，搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等；

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再搭配一碗由黄金粥、绿豆、藜麦熬制的黄金消暑粥；

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全麦面顺滑劲道，入伏天开胃美餐，黄金消暑粥沁人心脾。

技巧 tips

感觉夏天躲进了冰箱的感觉瞬间降临

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