鱼香蒸豆腐

发布时间：2021-09-27 13:05:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

内酯豆腐1盒 肉末50克 剁椒酱2勺 3人份

辅料 others

料酒1小勺 生抽酱油1小勺 葱1根 麻油5毫升 盐2克

鱼香蒸豆腐的做法

步骤 step

豆腐切片整齐放盘中

步骤 step

肉末用料酒及盐腌制片刻

步骤 step

依次码上肉末、剁椒，然后均匀淋上生抽，放蒸锅大火蒸6分钟

步骤 step

关火，取出盘子，撒上葱花，香油加热，淋在葱花上即可

技巧 tips

内脂豆腐在取出时有个小方子：先将盒子底下4个角切去少许，这样有空气进入就能完整取出。

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