秋天，天气渐凉，昼夜之间温差增大，特别是患有气管炎和哮喘病的更要注意。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。由于秋季天气干燥，我时常用梨和银耳一起煲汤喝。既滋补养生，又润喉养颜。尤其适合这个季节食用。

梨生食，口感清甜爽口，炖熟之后的梨汤清香怡人更有一番风味。饭后食梨还能起到消食的作用。梨更适合秋天食用.

银耳为药食两用之品，它的营养价值大家众所周知，不但具有滋养润肺，养胃生津的作用，而且银耳的多糖具有抗氧化作用，并且能增强人的体质，具有养颜美容之功效
用梨和银耳二者融合一起煲的糖水，食用之后效果更加明显，口感也更胜一筹。出锅之前加入适量的自制橙皮，淡淡的橙香味，真的很棒。

橙香银耳雪梨羹

食材；银耳10克，香梨220克。

调味料；冰糖20克，橙皮丝适量。

橙香银耳雪梨羹的做法

1、准备食材

2、银耳用清水泡饭后去根洗净

3、香梨去皮

4、全部食材加入炖盅，加入清,

5、放入炖锅，通电一个半小,

6、准备用蜂蜜腌制的橙皮丝

炖好之后打开，加入橙皮丝，浓郁橙香味很棒。

香梨甜味很浓，冰糖加入20克甜味刚好，喜欢吃偏甜的随意调整。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。