豆豉辣酱蒸平鱼

发布时间：2021-09-27 11:23:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：豆豉辣酱蒸平鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆豉辣酱蒸平鱼的家常做法，豆豉辣酱蒸平鱼的做法步骤图解，更多家常豆豉辣酱蒸平鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺蒸

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

平鱼1条 姜1块 青椒3根（小） 红椒3根（小） 葱2根（小） 2人份

辅料 others

豆豉酱（30克）2汤匙

豆豉辣酱蒸平鱼的做法

步骤 step

准备好所有材料

步骤 step

平鱼去鳞去内脏，鱼身的正反面各切3刀

步骤 step

小葱打成结。青红椒切成小圈，与豆豉酱，生抽和清水搅拌

步骤 step

盘中放入打结的青葱

步骤 step

然后放上鱼

步骤 step

再淋上拌好的酱汁

步骤 step

压力快锅中倒入清水，加入蒸架，放入鱼

步骤 step

盖上锅盖，上气后2分钟即可

技巧 tips

1.平鱼比较容易熟，引起千万不要蒸太长时间。
2.在购买鱼时，请大致估计一下锅的直径。如果做别的比较大的鱼，如草鱼，鲤鱼等，放不下就切成小块吧，如果鱼多，蒸的时间增加1，2分钟即可。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：韭菜饼