羊腿肉萝卜汤
[导读]:羊腿肉萝卜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的羊腿肉萝卜汤的家常做法,羊腿肉萝卜汤的做法步骤图解,更多家常羊腿肉萝卜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
家常味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
羊腿800克
白萝卜350克
红枣10颗
4人份
辅料
others
姜1小块
盐1.5茶匙
白胡椒粉1茶匙
枸杞子50克
羊腿肉萝卜汤的做法
步骤
step
1
把羊腿清洗干净
步骤
step
2
水中放入姜丝烧开,加入羊腿煮2分钟
步骤
step
3
把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中
步骤
step
4
生姜切丝加入锅中
步骤
step
5
加足水,上气后压30分钟
步骤
step
6
煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块
步骤
step
7
煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块
步骤
step
8
最后把枸杞洗净控水加入锅中
步骤
step
9
加入适量盐,撒入胡椒粉,大火煮2分钟即可
羊腿肉萝卜汤的成品图
羊腿肉萝卜汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、姜可以去味,所以在把羊腿飞水时和下锅煲时,一定要加入姜;
2、枸杞久煲营养会被破坏,所以最后加入煮2分钟即可。
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