食美粥-营养粥系列|“港式鱼片粥” 砂锅
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
大米100克
草鱼肉200克
料酒10克
香葱2根
生姜10克
白胡椒粉少许
盐适量
3人份
辅料
others
清水1200毫升
食美粥-营养粥系列|“港式鱼片粥” 砂锅的做法
步骤
step
1
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
\n砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟
步骤
step
2
鱼肉用生姜、白胡椒粉、料酒腌制10分钟左右
步骤
step
3
把腌制好的鱼放入粥锅中,快速搅拌。再加入盐,煮3分钟即可。
步骤
step
4
最后加入葱花,搅拌均匀即可关火。
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食美粥-营养粥系列|“港式鱼片粥” 砂锅炖锅做法易学易做 宝宝营养早餐的烹饪技巧
技巧
tips
好粥是熬出来的
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