菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页小白菜素馅煎饺
[导读]：小白菜素馅煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的小白菜素馅煎饺的家常做法，小白菜素馅煎饺的做法步骤图解，更多家常小白菜素馅煎饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉420克
鸡蛋2个
小白菜430克
2人份
辅料
others
海米42克
蚝油适量
水发木耳110克
小白菜素馅煎饺的做法
步骤
step
1
面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟
步骤
step
2
小白菜洗净焯烫
步骤
step
3
切碎
步骤
step
4
木耳切碎
步骤
step
5
海米切碎
步骤
step
6
鸡蛋炒散
步骤
step
7
将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀
步骤
step
8
饧好的面团擀成饺子皮
步骤
step
9
饧好的面团擀成饺子皮
步骤
step
10
备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀
步骤
step
11
不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟
步骤
step
12
倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒上）
步骤
step
13
盖盖继续小火煎制
步骤
step
14
待水分蒸发完饺子也就煎熟了
小白菜素馅煎饺的成品图
小白菜素馅煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
面粉水的调制比例为：面粉：水=10g：150g,这个量刚刚好。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：红枣木瓜牛奶燕麦粥
下一篇：奶酥小吐司
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部