梅干菜烧饼
[导读]:梅干菜烧饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅干菜烧饼的家常做法,梅干菜烧饼的做法步骤图解,更多家常梅干菜烧饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
梅干菜50克
肉馅150克
面粉300克
4人份
辅料
others
盐3克
五香粉2克
糖2克
黄酒10克
大葱适量
香油15克
梅干菜烧饼的做法
步骤
step
1
这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉,用120克开水烫面,稍微晾凉揉成团后,再放入剩余的60克面粉,再加30克凉水,一起揉成面团
步骤
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2
面团揉好后饧一会儿。
步骤
step
3
泡好洗净的梅干菜切碎,用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味,晾凉备用
步骤
step
4
猪肉剁馅,加盐,糖,五香粉,黄酒拌均匀后,放入大葱和香油拌均匀
步骤
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5
拌好的肉馅
步骤
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6
放入梅干菜再拌均匀
步骤
step
7
面团共分8份,取一份擀开,放入馅
步骤
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8
然后先压开再擀薄
步骤
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9
米凡欧斯多功能三明治机预热,预热的过程是等红灯灭了,绿灯亮起
步骤
step
10
放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油
步骤
step
11
中间可以翻面,烤到两面焦黄就可以了。
步骤
step
12
香脆好吃的梅干菜烧饼。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
梅干菜烧饼的成品图
梅干菜烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.用三明治机烤这个饼,时间要烤的久一点,保证烤脆。
2.这个量总共做了8个。
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