葱花烙饼
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工艺
烙
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉150克
鸡蛋1只
2人份
辅料
others
食盐3克
五香粉3克
花生油1茶匙
葱1/2棵
葱花烙饼的做法
步骤
step
1
准备所有材料
步骤
step
2
把鸡蛋打在面粉里,葱切碎
步骤
step
3
往面粉里慢慢加水,和鸡蛋一起,和成面糊
步骤
step
4
加入盐、五香粉、葱花,搅拌均匀
步骤
step
5
锅底刷上一层油,摊上一勺和好的面糊
步骤
step
6
把葱面饼厚度弄均匀,等底层变色后,翻个面
步骤
step
7
烙到两面金黄色即可
葱花烙饼的成品图
葱花烙饼的烹饪技巧
技巧
tips
葱最好有葱白和葱叶子,葱白更辣,葱叶子更有葱香味儿。
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