酸辣海带丝

发布时间：2021-09-25 04:10:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

盐渍海带400克 2人份

辅料 others

泡椒2个 蒜5瓣 生抽适量 米醋适量 白糖少许 鸡粉少许 香油适量

酸辣海带丝的做法

步骤 step

霸王超市的海带

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用清水浸泡2~3小时，中间换水

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浸泡后的海带洗掉表面的粘液，切丝

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海带丝放入沸水中煮，大约5分钟左右，根据海带的厚度调整煮的时间，中间可以捞出来尝一下

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煮好的海带捞入碗中

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准备泡椒和蒜瓣

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泡椒切碎，蒜捣成蒜泥，放入生抽、米醋、糖、鸡粉、香油调成蒜泥汁

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吃之前浇上蒜泥汁，拌匀即可

技巧 tips

盐渍的海带已经做过处理，切成海带丝非常容易煮熟

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