开放式鳕鱼鸡蛋三明治

发布时间：2021-09-25 04:02:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：开放式鳕鱼鸡蛋三明治的做法菜谱为您推荐大图正宗的开放式鳕鱼鸡蛋三明治的家常做法，开放式鳕鱼鸡蛋三明治的做法步骤图解，更多家常开放式鳕鱼鸡蛋三明治怎么做好吃的窍门分

工艺煎

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

鳕鱼1块 小番茄6颗 西兰花50克 吐司2片 料酒4克 盐1克 黑胡椒碎1克 橄榄油10克 3人份

辅料 others

生菜少许

开放式鳕鱼鸡蛋三明治的做法

步骤 step

首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜取出解冻。

步骤 step

鳕鱼把解冻后洗净的鳕鱼，沥干水分后，先放入料酒去腥。

步骤 step

再放入盐调味。

步骤 step

最后撒上黑胡椒碎。

步骤 step

用手把鳕鱼慢慢抓匀后，腌制20分钟。

步骤 step

锅中倒入适量的清水，把西兰花进行焯水，变色即可捞出备用。

步骤 step

煎锅烧热后，倒入橄榄油烧至六成热时，放入腌制好的鳕鱼，小火开始慢慢煎制，再把鸡蛋也放入煎锅里，我用了模具，没有模具的可以直接煎。

步骤 step

把鳕鱼煎至两面金黄色，鸡蛋煎熟后，把吐司片放到煎锅里，两面加热即可。

步骤 step

这个时候把焯水的西兰花和小番茄放入锅里稍微煎一下，冬天就喜欢吃热乎乎的饭菜。

步骤 step

好吃又营养丰富的开放式鳕鱼鸡蛋三明治，就完美出锅咯。

技巧 tips

开放式三明治，做法简单，但是食材丰富又营养，还可以随意搭配自己喜欢的任何食材哟……

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