饭堡包
[导读]:饭堡包的做法菜谱为您推荐大图正宗的饭堡包的家常做法,饭堡包的做法步骤图解,更多家常饭堡包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
三色藜麦适量
糯米适量
鸡腿肉一块
鸡蛋1个
青菜适量
1人份
辅料
others
番茄酱适量
新奥尔良腌料适量
蛋黄酱适量
黑椒汁适量
饭堡包的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
取适量糯米、三色藜麦泡水过夜。
步骤
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3
鸡腿肉加入新奥尔良粉、黑椒汁放冰箱腌制过夜。
步骤
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4
过夜泡好的糯米跟藜麦水倒掉,加入新的水放入锅里隔水蒸熟。
步骤
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5
将鸡蛋煎成圆饼状,七成熟装盘备用。
步骤
step
6
煎熟鸡腿肉,装盘备用。
步骤
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7
将蒸熟的糯米、藜麦放凉后,用手压至圆饼状放入干净的平底锅煎至表面香脆金黄后倒出备用。
步骤
step
8
放上喜欢吃的青菜。
步骤
step
9
放上煎好的鸡蛋。
步骤
step
10
挤上爱吃的番茄酱。
步骤
step
11
放上煎好的鸡腿肉。
步骤
step
12
盖上另外一块藜麦饼。
饭堡包的成品图
饭堡包的烹饪技巧
技巧
tips
没有选米饭而选的糯米的原因是,糯米粘性较好,做成米饼容易成型。
蒸熟的糯米藜麦记得要放凉后再压成饼状,小心温度过高烫手。
糯米跟藜麦的比例是50:50.上图用的量可以做两个饭堡。
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