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[导读]：火烧云的做法菜谱为您推荐大图正宗的火烧云的家常做法，火烧云的做法步骤图解，更多家常火烧云怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
白吐司1片
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
白糖3克
火烧云的做法
步骤
step
1
蛋黄蛋清分离干净，蛋清放入无油无水盆中，蛋黄不要弄破了
步骤
step
2
蛋清里面加入白糖
步骤
step
3
用打蛋器打成硬性发泡（打蛋器竖起无弯钩）
步骤
step
4
把吐司放在烤盘上，用刮刀把打好的蛋白霜抹在吐司上，稍微整形下为了美观
步骤
step
5
在蛋白霜中间挖个洞放入蛋黄
步骤
step
6
烤箱预热，150度烘烤12到15分钟
步骤
step
7
稍微整形下吐司边
火烧云的成品图
火烧云的烹饪技巧
技巧
tips
如果不喜欢糖可以不加哦！还有根据自己的喜好调整温度时间，喜好熟蛋黄就稍微烤久点，温度最好不要超过150度，否则影响美观影响吃的心情啦，烘烤的时间可以看蛋白霜上色了蛋黄表面凝固即可！
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