火烧云吐司
[导读]:火烧云吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的火烧云吐司的家常做法,火烧云吐司的做法步骤图解,更多家常火烧云吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
吐司1片
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
细砂糖5克
火烧云吐司的做法
步骤
step
1
准备好火烧云吐司所需的食材
步骤
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2
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
步骤
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3
蛋清中加入5克左右的白砂糖
步骤
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4
将蛋清液打发至硬性发泡,此时将烤箱预热至150度
步骤
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5
将吐司放入烤盘
步骤
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6
舀入蛋白糊,做好造型,中间挖一小坑留蛋黄的位置
步骤
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7
摆入蛋黄
步骤
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8
将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱,140-150度中层烤13-15分钟,观察蛋白烤至金黄色即可
火烧云吐司的成品图
火烧云吐司的烹饪技巧
技巧
tips
因个人烤箱火力不同,可能所需温度有所出入。
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