板栗窝窝头

发布时间：2021-09-23 16:02:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

板栗200克 玉米面200克 面粉100克 5人份

辅料 others

糖适量 牛奶适量 酵母3克

板栗窝窝头的做法

步骤 step

将板栗去壳，去衣

步骤 step

然后在锅里蒸熟

步骤 step

将板栗和牛奶、糖放进料理机内，打成泥糊状

步骤 step

将面粉、玉米面、酵母倒进盆子里

步骤 step

倒入牛奶糊

步骤 step

搓成面团，醒发半个小时

步骤 step

然后分成30克左右的小团

步骤 step

取30克左右的小团，套在手指上，做成窝头状。

步骤 step

摆进锅里，静止30分钟，蒸20分钟左右即可

步骤 step

出炉啦

技巧 tips

注：热时最佳

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