炸馒头片

发布时间：2021-09-23 15:55:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

剩馒头2个 4人份

辅料 others

花生油适量 盐2克

炸馒头片的做法

步骤 step

剩馒头切厚片

步骤 step

取半碗水，放盐搅匀，馒头片的两面都在水里蘸一下，取出用厨房纸巾吸一下水份（可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆）

步骤 step

锅里添适量油，油热后放入馒头片，中火炸

步骤 step

炸至金黄色

步骤 step

捞出控油

技巧 tips

馒头片在盐水中浸一下，再吸干水份，这一步很重要，可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆。

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