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[导读]：和风烧果子的做法菜谱为您推荐大图正宗的和风烧果子的家常做法，和风烧果子的做法步骤图解，更多家常和风烧果子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉100克
炼乳100克
3人份
辅料
others
蛋黄1个
泡打粉2克
豆沙馅适量
可可粉2克
和风烧果子的做法
步骤
step
1
蛋黄加炼乳，搅拌均匀
步骤
step
2
称好低筋面粉和泡打粉，混合均匀
步骤
step
3
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤
step
4
切拌均匀，冷藏30分钟
步骤
step
5
取出揉匀，搓成长条
步骤
step
6
切割成12份
步骤
step
7
取一个面团，搓圆，按扁，放上豆沙馅
步骤
step
8
虎口收馅，搓圆
步骤
step
9
捏出喜欢的形状
步骤
step
10
全部捏好，刺猬，小猫，小熊，小鸡...
步骤
step
11
可可粉用少量水溶解
步骤
step
12
用牙签画上眼睛、鼻子等
步骤
step
13
160度烤20分钟
和风烧果子的成品图
和风烧果子的烹饪技巧
技巧
tips
1、捏小鸡的时候，造型要直挺一点，我的烤好以后，小鸡都低头睡着了；
2、烤制的温度依不同品牌而定，最后5分钟没上色的话可移至上层。
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