花蛤，提前浸泡，为了能吐出里面的脏东西，备用（没有全部用的哦，蒸蛋就用几个就可以了，其他的就可以炒着吃）；

准备两个鸡蛋，打入大碗中，碗要面大点，但是不要太深的碗，深盘最适合；

水烧开，放入花蛤，烫下，就可以让花蛤，张开大嘴，这样就可以捞出来了，备用；

鸡蛋，打散，加入一小勺的盐，搅拌均匀，加入适量的水，继续搅拌均匀；如果为了蒸蛋更加的细腻的话，可以滤下，我做的时候没有过滤；

然后再把花蛤，一个一个均匀的放入蛋糊中，依次摆放好；

上面用保鲜膜包好；放入米家电饭煲的，蒸屉中，启动，程序

成品：上面放点味极鲜和葱，就可以开吃了；