孜然烤鸡翅

发布时间：2021-09-01 23:06:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡翅中12个 3人份

辅料 others

生抽10克 蚝油10克 姜10克 葱花10克 孜然粉1小匙 孜然粒1大匙 辣椒粉1小匙 花椒粉1小匙 料酒10克 盐适量 油适量 白芝麻适量

孜然烤鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅洗干净。淋干水分

步骤 step

在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味

步骤 step

把鸡翅放入一盆中，放入所有调味料

步骤 step

戴上一次性手套，给鸡翅按摩会，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上

步骤 step

腌制好的鸡翅摆在烤网上

步骤 step

放入预热好200度的烤箱中，上下火都是200度，烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦，这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱

步骤 step

把烤网拿出来，在鸡翅上刷油，撒上孜然粒和白白麻，再送入烤箱烤5分钟即可

步骤 step

成品

技巧 tips

因为生抽，蚝油都有咸味，放盐的时候一定不要再放多了。

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