香辣香菇干

发布时间：2021-09-01 12:56:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香辣香菇干的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣香菇干的家常做法，香辣香菇干的做法步骤图解，更多家常香辣香菇干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺 其它工艺

口味 香辣味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

香菇300克 4人份

辅料 others

玉米油10克 盐2勺 辣椒粉1勺 花椒粉1勺 胡椒粉0.5勺 孜然粉0.5勺 细砂糖0.5勺

香辣香菇干的做法

步骤 step

备好食材：香菇；将所有香菇的顶部和柄部分开，如图所示；

步骤 step

清水和盐混合，调成淡盐水；然后将香菇、香菇柄浸泡在淡盐水里；将香菇彻底清洗干净后，再用清水冲洗几遍；

步骤 step

将香菇、香菇柄切成薄片；

步骤 step

再将香菇、香菇柄同玉米油、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、细砂糖混合，搅拌均匀；如果不赶时间，可以让香菇腌制1个小时左右，更入味；

步骤 step

将香菇、香菇柄倒进面包机内胆里；

步骤 step

盖上盖子，接通电源，启动“干货翻炒”程序；

步骤 step

程序结束后，将香菇盛出；【香辣香菇干】就做好啦，敲好吃。

技巧 tips

1、香菇可以用淘米水清洗，可清洗得更干净；
2、腌制香菇的调料可随个人喜好调整；爱吃香辣的，多放些辣椒粉，胡椒粉；不爱吃香辣的，就放些五香粉吧；

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！