香卤莲藕

发布时间：2021-08-31 16:50:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺卤

口味 五香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

藕1节 2人份

辅料 others

糖10克 盐1茶匙 生抽1汤匙 老抽1汤匙 八角1个 桂皮1片 香叶2片 干红辣椒5个 生姜10克 大葱3段

香卤莲藕的做法

步骤 step

准备好各种香料

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莲藕洗净

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将莲藕去皮

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电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料

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然后压二十分钟

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煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两小时

步骤 step

吃的时候取出切片即可

技巧 tips

　　莲藕放在卤水里面浸泡时间长一些更加入味。

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