菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页黑芝麻汤圆
[导读]：黑芝麻汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻汤圆的家常做法，黑芝麻汤圆的做法步骤图解，更多家常黑芝麻汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
砂糖30克
黑芝麻60克
黄油55克
糯米粉180克
辅料
others
温水160克
黑芝麻汤圆的做法
步骤
step
1
炒熟的黑芝麻放入破壁调理机的不锈钢干磨杯里。
步骤
step
2
盖好干磨杯盖子，旋转到图示的位置，会听到咔的一声轻响。
步骤
step
3
将杯体放在底座上。破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择“磨粉”键，进行启动即可，制作1分钟30秒时间； 如果在手机APP端，则选择“芝麻粉”直接进行启动即可，制作1分钟30秒时间。
步骤
step
4
磨好的芝麻粉倒出来待用。
步骤
step
5
把糯米放入破壁调理机的不锈钢干磨杯里。盖好盖子旋转到位，将杯体放在底座上。破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择“磨粉”键，进行启动即可，制作1分钟30秒时间； 如果在手机APP端，则选择“糯米粉”直接进行启动即可，制作1分钟30秒时间。
步骤
step
6
磨好的黑芝麻粉和砂糖混合，用奶锅加热黄油，全部融化后加入黑芝麻粉里拌匀，黑芝麻陷完成。
步骤
step
7
糯米粉加入温水拌匀成团。
步骤
step
8
糯米面团分成25克一个的小剂子。
步骤
step
9
黑芝麻陷分成每个12克，送入冰箱急冻20分钟，凝固成团。
步骤
step
10
糯米面团按扁，包入冻硬的黑芝麻陷，收紧收口。
步骤
step
11
包好的汤圆在糯米粉里滚一下，避免粘连。
步骤
step
12
汤锅加水，烧开后下入做好的汤圆，煮大约3分钟，汤圆飘起，制作完成。
黑芝麻汤圆的成品图
黑芝麻汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果不喜欢甜味，可以减部分糖量。
2、如果喜欢猪油的味道，用猪油代替黄油效果更好。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：通心肠番茄意面
下一篇：凉拌面
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部