麻辣小龙虾

发布时间：2021-08-30 11:21:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 麻辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

新鲜小龙虾500克 3人份

辅料 others

香菜1颗 小葱1颗 生姜1块 大蒜1瓣 干辣椒5个 麻辣小龙虾调味粉1包 淀粉10克

麻辣小龙虾的做法

步骤 step

准备食材。

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小龙虾去头去虾线，刷洗干净后焯水。

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锅热油，姜蒜辣椒和麻小调味粉炒香。

步骤 step

倒入水煮沸。

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倒入小龙虾煮沸。

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加入生抽和料酒煮5分钟。

步骤 step

淋入水淀粉，开大火收汁。

步骤 step

撒入葱和香菜即可。

技巧 tips

小龙虾一定要买鲜活的，死掉的小龙虾是不能食用的。

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