香菇番茄芝士意面

发布时间：2021-10-24 12:26:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

意面150克 番茄罗勒意酱2大勺 2人份

辅料 others

芦笋5根 鲜香菇3朵 盐1小勺 糖5克 鸡蛋1个

香菇番茄芝士意面的做法

步骤 step

准备食材，香菇切片、芦笋切段

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蒜切片

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锅内加足量的水烧开，加一勺盐，把意面放入锅中，煮8—10分钟，煮至意面没有硬芯，捞出沥干

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煮面的同时，鸡蛋打入碗中加盐、白胡椒粉搅打均匀

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锅内加油倒入鸡蛋液炒散盛出备用

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放入蒜片炒出香味

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倒入蔬菜炒匀

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加入番茄罗勒酱炒匀

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加少许水，加入盐、糖调味

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将煮好的意面倒入锅中，倒入鸡蛋碎，继续翻炒，直至收汁。

技巧 tips

1、用现成的意酱以很快吃到好吃的意面了，也可以自己做。
2、意面不同，煮的时间可以根据自己的口感来调节。

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