葱香紫甘蓝榨菜酱
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
紫甘蓝6片
肉末小半碗
榨菜半碗
3人份
辅料
others
油一勺
盐小半勺
葱花一大勺
葱香紫甘蓝榨菜酱的做法
步骤
step
1
紫包菜切成小颗
步骤
step
2
用开水烫熟。捞出沥干水
步骤
step
3
油锅烧热,把肉末煸炒出香味
步骤
step
4
把紫甘蓝倒进去一起翻炒几下
步骤
step
5
出锅前撒上适量盐即可
葱香紫甘蓝榨菜酱的成品图
葱香紫甘蓝榨菜酱的烹饪技巧
技巧
tips
紫甘蓝不要烫得太熟,以免影响口感。
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