糯米粽
[导读]:糯米粽的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米粽的家常做法,糯米粽的做法步骤图解,更多家常糯米粽怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米800克
5人份
辅料
others
粽叶300克
糯米粽的做法
步骤
step
1
糯米摘去杂质后用清水洗净沥去水份备用
步骤
step
2
粽子叶用开水烫一下
步骤
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3
取三片叶子
步骤
step
4
卷成圆锥形
步骤
step
5
放入糯米
步骤
step
6
然后将盖住的叶子横过来包住粽子
步骤
step
7
从侧面的位置再加入一片粽子叶
步骤
step
8
面上再加进一些糯米
步骤
step
9
顺势用叶子把侧面那个放米的口封住
步骤
step
10
用绳子将粽子捆住
步骤
step
11
捆好的粽子
步骤
step
12
放入高压锅中压三十分钟后跳到保温状态,不开盖再焖半小时出锅即可
糯米粽的成品图
糯米粽的烹饪技巧
技巧
tips
1、糯米因为没有泡过,所以在煮的时候必须加长时间,这样才能保证糯米煮透哈
2、粽子叶用开水烫一下能激发它的香味散发出来,另一个就是让粽叶有弹性包的时候不易破
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