红枣山药煲鸡汤

发布时间：2021-10-24 02:15:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度未知

主料 main

土鸡半只 山药1段 红枣5颗 葱3段 姜4片 料酒2汤匙 3人份

辅料 others

盐适量 鸡粉少许

红枣山药煲鸡汤的做法

步骤 step

买来的土鸡斩小块，泡在清水中，祛除血水。

步骤 step

然后放入凉水锅中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盘中。

步骤 step

葱切段，姜切片，红枣洗净备用。

步骤 step

然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中，加入葱姜和红枣。

步骤 step

加入适量清水。（水的量按个人需要酌情添加）

步骤 step

盖上电饭煲盖子，按煲汤键两个小时。

步骤 step

山药去皮洗净，切滚刀块。

步骤 step

煲汤一个小时后，加入山药块继续煲。

步骤 step

出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。

步骤 step

一锅鲜美的红枣山药煲鸡汤出锅喽！

技巧 tips

喜欢用电饭煲煲汤，比较省事，还好喝，原汁原味！

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