糯米粽

发布时间：2021-09-02 12:10:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 数小时

难度未知

主料 main

糯米适量 蜜枣或大枣适量 3人份

辅料 others

粽子叶适量 棉线适量

糯米粽的做法

步骤 step

糯米提前用凉水浸泡一晚

步骤 step

准备蜜枣或大枣

步骤 step

新鲜粽叶用水洗净，剪掉叶柄部分

步骤 step

取两片粽叶叠在一起

步骤 step

大头卷成漏斗状

步骤 step

装一半米，放一个蜜枣

步骤 step

再放一半米，用手压实

步骤 step

叶子合在一起

步骤 step

叶尖窝回来捏住

步骤 step

用棉线缠紧

步骤 step

放焖锅中加水，没过粽子

步骤 step

中火煮两个小时以上，关火再闷一会儿就好了

技巧 tips

吃的时候沾白糖，吃不完的冻起来，吃之前再蒸一下即可。

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