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西兰花玉米芝士饭团

发布时间:2021-09-02 12:09:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
米饭200克 香甜沙拉酱10毫升 寿司萝卜2根 西兰花100克 火腿80克 玉米1/2根 芝士片2片 寿司醋10毫升 海苔芝士碎5克 丘比沙拉酱10毫升 3人份
辅料 others
寿司酱油5毫升

西兰花玉米芝士饭团的做法

步骤 step

1

西兰花玉米芝士饭团的步骤

准备好食材。西兰花、米饭、玉米、火腿、寿司萝卜、芝士片、沙拉酱、寿司醋、海苔芝麻碎。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

先将玉米粒切下。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

锅中烧开水,放入玉米粒煮5分钟,捞出待用。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

再烫一下西兰花,1分钟即可。捞出待用。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

将食材切丁待用。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

寿司米饭,可以提前用大米和糯米蒸好,比例是5:1左右即可。这样的米饭有粘度非常好吃。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

在米饭上淋一些寿司醋,均匀的洒在米饭上。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

用勺竖着将米饭和寿司醋拌均匀。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

再将准备好的食材都放入米饭中。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

再放上一些沙拉酱,带上手套将饭团搅拌均匀。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

饭团就准备好了,可以开始制作不同的形状了。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

我今天做的是圆形的饭团,将一个个饭团团圆了、压实了放在盘中。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

逐一做好的饭团,色彩斑斓好看极了。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

将芝士片切成四瓣,1/4片盖在圆形寿司上。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

盖好芝士片的饭团是这样的。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

再在饭团上挤上一小圈香甜沙拉酱。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

在香甜沙拉酱上撒上一些海苔芝麻点缀。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

将一张海苔寿司,对折切成小块。将小块儿的寿司海苔摆放在盘中。

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西兰花玉米芝士饭团的步骤

将做好的饭团摆在海苔上,这样既美观又方面拿起食用。一盘胖嘟嘟圆滚滚的西兰花芝士饭团就做好了,配上一些寿司酱油、沙拉酱,慢慢享受美食吧。

西兰花玉米芝士饭团的成品图

西兰花玉米芝士饭团成品图

西兰花玉米芝士饭团的烹饪技巧

技巧 tips

1、一个饭团中所含的营养相当可观,友友们可以自由搭配自己喜欢的时蔬。2、我的米饭非寿司米饭,用大米和糯米5:1的比例蒸出来的米饭,和寿司米饭味道很相近,味道好极
了!3、在芝士片上挤上一些沙拉酱是为了能固定顶部的只是芝麻碎,被粘住了不会滑下来。4、搅拌米饭和寿司醋一定要用饭勺竖着搅拌,这样子米饭不会被搅拌碎,保持米粒形状不被破坏。

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