菜干蜜枣瘦肉汤
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工艺
煲
口味
家常味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
干白菜50克
瘦肉150克
蜜枣2颗
2人份
辅料
others
盐适量
菜干蜜枣瘦肉汤的做法
步骤
step
1
白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软
步骤
step
2
瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣
步骤
step
3
瘦肉放入汤锅内焯去血沫
步骤
step
4
泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水
步骤
step
5
放入蜜枣
步骤
step
6
瘦肉也放入锅内
步骤
step
7
开大火,锅开后,先煲5分钟
步骤
step
8
转小火煲60分钟
步骤
step
9
食用前放入适量的盐调味
菜干蜜枣瘦肉汤的成品图
菜干蜜枣瘦肉汤的烹饪技巧
技巧
tips
汤里的瘦肉不喜欢吃的话,可以在煲好汤后,夹出来切片炒着吃哦,不浪费,又是一个菜呢
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