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[导读]：牛杂粉丝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛杂粉丝汤的家常做法，牛杂粉丝汤的做法步骤图解，更多家常牛杂粉丝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
牛杂250克
粉丝适量
萝卜小半个
2人份
辅料
others
食盐1勺
香葱2棵
料酒2大勺
香油1勺
牛杂粉丝汤的做法
步骤
step
1
牛杂洗干净。
步骤
step
2
汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。
步骤
step
3
烧开之后倒入牛杂，煮5分钟
步骤
step
4
煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出，
步骤
step
5
煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。
步骤
step
6
放到汤锅里。
步骤
step
7
萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。
步骤
step
8
小葱择洗干净切碎。
步骤
step
9
把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油，香！
牛杂粉丝汤的成品图
牛杂粉丝汤的烹饪技巧
技巧
tips
牛杂比较腥，所以提前加料酒煮一下，去腥，然后再换水接着煮。
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