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[导读]：新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的家常做法，新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的做法步骤图解，更多家常新奥尔良烤鸡根翅（砂
工艺
烤
口味
香辣味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅根750克
新奥尔良腌料55克
水55克
5人份
新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的做法
步骤
step
1
鸡根翅解冻后洗净沥干水份
步骤
step
2
新奥尔良腌料粉和水按照1：1比例调制搅拌均匀
步骤
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3
把鸡根翅全部放入腌料中
步骤
step
4
在鸡根翅上用牙签戳一些小洞，并用保鲜膜盖住碗面放入冰箱冷藏腌制一个晚上
步骤
step
5
在砂锅里垫一张大小合适的锡纸
步骤
step
6
锡纸上放入5个鸡根翅（多的鸡根翅后面继续烤）
步骤
step
7
把砂锅的盖子盖上，开中火烤20分钟
步骤
step
8
烤20分钟后打开盖子给鸡根翅翻面，盖上继续中火烤20分钟
步骤
step
9
烤完设定时间后利用电陶炉和砂锅的余温焖5-10分钟就可以开吃了
新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的成品图
新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）的烹饪技巧
技巧
tips
1.砂锅里垫锡纸可以避免鸡根翅的腌料把砂锅染色
2.加热使用的火源不一样，根据自己的使用情况灵活调整
3.没烤完的鸡根翅可以第二锅继续烤或者是放回冰箱下次烤
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