培根蛋炒饭
[导读]:培根蛋炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的培根蛋炒饭的家常做法,培根蛋炒饭的做法步骤图解,更多家常培根蛋炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
剩饭200克
培根3条
鸡蛋2个
1人份
辅料
others
尖椒1个
植物油适量
盐少许
葱花适量
鲜味酱油适量
培根蛋炒饭的做法
步骤
step
1
隔夜的剩米饭一碗200克 鸡蛋2个 培根3条 尖椒一个
步骤
step
2
青椒、培根、葱切成小粒
步骤
step
3
鸡蛋打散
步骤
step
4
炒熟
步骤
step
5
锅内放入适量的油烧热,将葱花培根放入煸炒
步骤
step
6
炒到变色
步骤
step
7
放入青椒丁翻炒几下
步骤
step
8
将剩米饭放入翻炒到米饭散成颗粒
步骤
step
9
将入适量的酱油翻炒均匀
步骤
step
10
放入炒好的鸡蛋,翻拌均匀
步骤
step
11
最后放入少许的盐调味(也可不放)
步骤
step
12
装盘即成
培根蛋炒饭的成品图
培根蛋炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、培根化冻后会出少量的水,如果钱把水挤掉避免崩锅
2、喜欢炒饭颜色深一点味道浓一些的可添加点老抽增色增味
3、如果觉得放了酱油盐味足够就不要再放盐了,盐只作为最后的调味用。
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