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[导读]：香酥鸡柳的做法菜谱为您推荐大图正宗的香酥鸡柳的家常做法，香酥鸡柳的做法步骤图解，更多家常香酥鸡柳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡胸肉1块
3人份
辅料
others
油半锅
烤肉料30克
水30克
意大利香草1克
香酥鸡柳的做法
步骤
step
1
鸡胸肉洗干净，沿着纹理，切成厚片
步骤
step
2
烤肉料加入水中，再放入香草，用筷子拌均匀
步骤
step
3
将拌好的腌肉汁倒入鸡胸肉里
步骤
step
4
用筷子沿着一个方向搅拌，直到腌肉汁全部被鸡肉吸收，将鸡肉放入冰箱，冷藏2小时以上或者过夜
步骤
step
5
鸡蛋打入碗里，稍微放点盐，面包糠准备好
步骤
step
6
将鸡肉块放入面包糠里，用筷子翻动，让其均匀地裹上面包糠
步骤
step
7
放入油锅，炸至微微变黄
步骤
step
8
捞出，沥干油即可
香酥鸡柳的成品图
香酥鸡柳的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡胸肉沿着纹理切，在炸的时候，才不会容易散。
2、烤肉料和水按照1:1的比例调制
3、炸熟的鸡柳趁热食用，凉了影响口感哦！
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