爽滑鸡汤面
[导读]:爽滑鸡汤面的做法菜谱为您推荐大图正宗的爽滑鸡汤面的家常做法,爽滑鸡汤面的做法步骤图解,更多家常爽滑鸡汤面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
葱香味
时间
5分钟
难度
中级掌勺
主料
main
全麦筋爽面100克
鸡汤1碗
1人份
辅料
others
香葱5克
盐1克
爽滑鸡汤面的做法
步骤
step
1
准备食材:全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材;
步骤
step
2
清水煮沸,放入面条煮软;
步骤
step
3
捞出,过冷水;PS:过冷水防粘。
步骤
step
4
洗净锅,放入鸡汤煮沸;
步骤
step
5
把面条加入;
步骤
step
6
再次煮沸,放盐、香葱拌均;爽滑的鸡汤就可以享用了。
爽滑鸡汤面的成品图
爽滑鸡汤面的烹饪技巧
技巧
tips
1. 全麦筋爽面非常筋道爽滑;
2.鸡汤是淡的故面团需要放盐;
3.汤中有脊骨油,所以不需要加油了。
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