西红柿蛋汤

发布时间：2021-10-22 23:52:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋2个 西红柿3个 火腿·块 木耳(水发)5朵 4人份

辅料 others

盐适量 家乐鸡粉1小勺 芝麻油1小勺 香醋1小勺 油20毫升 葱1段 家乐浓汤宝（老母鸡汤） 香菜适量

西红柿蛋汤的做法

步骤 step

全部食材

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处理食材，火腿切丝，鸡蛋打散，西红柿切碎，木耳切丝

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锅内加油，爆香葱碎

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加入西红柿煸炒成糊状

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加入黑木耳和火腿丝翻炒

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加入适量水，再放入一块老母鸡味浓汤宝调味

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烧开后淋入水淀粉，再烧开，加入蛋液，搅匀成蛋花状

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关火，撒香菜碎，加少许麻油，醋，鸡粉或者盐调味

技巧 tips

盐量根据自己口味添加吧。

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