奥尔良风味烤鸡腿
[导读]:奥尔良风味烤鸡腿的做法菜谱为您推荐大图正宗的奥尔良风味烤鸡腿的家常做法,奥尔良风味烤鸡腿的做法步骤图解,更多家常奥尔良风味烤鸡腿怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿2只
2人份
辅料
others
大蒜1瓣
生姜1小块
烤肉料5克
蚝油3克
料酒2克
生菜0.5棵
圣女果1个
焙煎芝麻口味沙拉汁2克
黑胡椒2克
白芝麻2克
奥尔良风味烤鸡腿的做法
步骤
step
1
鸡腿解冻,撕去表面的筋膜,用刀背拍一拍,可使鸡肉更好的入味儿
步骤
step
2
大蒜和生姜切末备用
步骤
step
3
将烤肉料、蚝油、料酒、生姜末和大蒜末放入鸡腿中
步骤
step
4
将鸡肉搅拌均匀,腌制至少5小时,尽量时间长一些
步骤
step
5
将腌制好的鸡腿放在锡箔纸上
步骤
step
6
预热烤箱,上下火200度加热风循环,30分钟
步骤
step
7
烤好的鸡肉稍微放凉,拿出来切块即可
步骤
step
8
我配了一点儿沙拉汁、生菜、圣女果,在表面撒了点儿黑胡椒和白芝麻,味道更赞
~\(≧▽≦)/~
奥尔良风味烤鸡腿的成品图
奥尔良风味烤鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips
1.鸡腿腌制的时间长一些,这样味道才能渗入其中
2.烤箱的设置仅供参考
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