家常土豆片汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
土豆150克
2人份
辅料
others
葱5克
酱油4克
油4克
香油3克
水适量
盐适量
鸡精2克
家常土豆片汤的做法
步骤
step
1
准备好土豆和葱
步骤
step
2
将土豆去皮,切片,将葱洗净,切丝。
步骤
step
3
把切好的土豆片,放入水中浸泡5分钟。
步骤
step
4
锅中放入油,油热后,放入适量盐,加入葱丝炒出葱香味。
步骤
step
5
加入泡好的土豆片,翻炒2分钟
步骤
step
6
加入适量水,加入适量酱油,大火煮开,转中火煮5分钟
步骤
step
7
出锅前加入鸡精和香油提味。
步骤
step
8
好了,可以开喝了
家常土豆片汤的成品图
家常土豆片汤的烹饪技巧
技巧
tips
土豆切的越薄,熟的越快。
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