香肠蛋丝面
[导读]:香肠蛋丝面的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠蛋丝面的家常做法,香肠蛋丝面的做法步骤图解,更多家常香肠蛋丝面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
挂面200克
鸡蛋2个
香肠2根
2人份
辅料
others
笋干菜1小把
肉丝50克
盐2勺
料酒1勺
酱油少许
香肠蛋丝面的做法
步骤
step
1
鸡蛋打散,锅里稍微下点油,煎鸡蛋皮。
步骤
step
2
切成蛋丝。
步骤
step
3
肉末加适量盐,料酒,酱油腌制一下
步骤
step
4
香肠切滚刀块
步骤
step
5
冷水中加入笋干菜,大火煮开
步骤
step
6
水开后,加入香肠和面条
步骤
step
7
面条煮至基本熟时,加入肉末
步骤
step
8
肉末转白,加入蛋丝,关火,加入盐,料酒,少许酱油调味。盛起,撒几颗葱花即可。
香肠蛋丝面的成品图
香肠蛋丝面的烹饪技巧
技巧
tips
快手早餐
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