香肠蛋炒饭

发布时间：2021-08-30 11:43:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

冷饭3碗 香肠1根 红萝卜1节 玉米粒150克 青葱1根 鸡蛋2个 3人份

辅料 others

白胡椒粉1克 盐1小匙 味精1小匙

香肠蛋炒饭的做法

步骤 step

炒饭要好吃首先你得会处理剩饭，更得注意这个小窍门不仅仅是好吃也是健康。剩饭凉了之后必须密封才能冷藏，别直接放入冰箱。要不冷饭会吸收冰箱的异味那么这个饭就不能用了，这一点切记。

步骤 step

香肠与红萝卜切丁备用，青葱根据你的口味可以换成蒜苗

步骤 step

玉米粒生的话要提前水煮熟，罐头的话直接用没问题

步骤 step

锅热油打入鸡蛋顺时针搅拌散碎

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倒入香肠与红萝卜丁翻炒一会，洒点白胡椒粉

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倒入米饭翻炒至散开并会跳动一般

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这个时候再加入调味并洒入青葱碎翻炒均匀

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那么一个香喷喷的香肠蛋炒饭就完成了

技巧 tips

剩饭凉了之后必须密封才能冷藏，别直接放入冰箱。要不冷饭会吸收冰箱的异味那么这个饭就不能用了，这一点切记。

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