台湾双色芋圆

发布时间：2021-10-22 17:42:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：台湾双色芋圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的台湾双色芋圆的家常做法，台湾双色芋圆的做法步骤图解，更多家常台湾双色芋圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

紫薯150克 番薯150克 2人份

辅料 others

树薯粉200克 姜片2片

台湾双色芋圆的做法

步骤 step

准备材料

步骤 step

地瓜削皮，切块，拿去蒸熟

步骤 step

拿出来之后捣成泥状

步骤 step

趁热倒入树薯粉，番薯蒸出来含水的分量都不一样，所以适量加入，一点点直到弄成适合的团状，紫薯一般比较干所以粉的分量会少一点，喜欢甜一点的加一点糖

步骤 step

面团搓成长条，切小块

步骤 step

热水，加姜片煮开水

步骤 step

倒入芋圆，煮熟后，过冷水，再倒入糖水，或者牛奶，或者椰奶，或者红豆汤里吃

技巧 tips

1.趁热倒入树薯粉，番薯蒸出来含水的分量都不一样，所以适量加入，一点点直到弄成适合的团状，紫薯一般比较干所以粉的分量会少一点
2.喜欢甜一点的加一点糖，喜欢原味所以没加

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！