火腿胡萝卜炒饭
[导读]:火腿胡萝卜炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿胡萝卜炒饭的家常做法,火腿胡萝卜炒饭的做法步骤图解,更多家常火腿胡萝卜炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭1碗
火腿2片
胡萝卜1小块
玉米半个
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
小香葱2棵
盐少许
生抽1汤匙
火腿胡萝卜炒饭的做法
步骤
step
1
看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭
步骤
step
2
胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末
步骤
step
3
炒锅少许油,鸡蛋打散下锅
步骤
step
4
中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用
步骤
step
5
锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生
步骤
step
6
再加玉米粒翻炒
步骤
step
7
米饭打散下锅,一直不停的翻炒,如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
步骤
step
8
炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色
步骤
step
9
起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了
火腿胡萝卜炒饭的成品图
火腿胡萝卜炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1:个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态,口感也很好
2:如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:红烧肉卤鸡蛋
下一篇:烤冷面
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部