烤冷面
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工艺
煎
口味
酱香味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
冷面2片
火腿肠1段
洋葱半个
香菜1棵
1人份
辅料
others
料包1包
烤冷面的做法
步骤
step
1
火腿肠,洋葱,香菜切碎备用。
步骤
step
2
准备冷面。
步骤
step
3
不粘锅倒入油热后。
步骤
step
4
放入冷面小火煎制。
步骤
step
5
打入一个鸡蛋。
步骤
step
6
用铲子将鸡蛋摊开。
步骤
step
7
鸡蛋凝固后将冷面翻面,放入料包的酱料,撒上火腿肠,洋葱,香菜。
步骤
step
8
从一边卷起来。
步骤
step
9
全部做好后切开享用。
烤冷面的成品图
烤冷面的烹饪技巧
技巧
tips
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
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