丝瓜紫菜汤粉
[导读]:丝瓜紫菜汤粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的丝瓜紫菜汤粉的家常做法,丝瓜紫菜汤粉的做法步骤图解,更多家常丝瓜紫菜汤粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
江西米面500克
紫菜3克
丝瓜1根
鸡蛋两个
3人份
辅料
others
花生油40克
盐2克
生抽15克
十三香少许
丝瓜紫菜汤粉的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
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2
先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
步骤
step
3
起油锅,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄,用铲子分成小块,盛出。
步骤
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4
锅留底油,放入丝瓜炒一会,倒入适量清水烧开,放入紫菜和鸡蛋块煮一分钟。
步骤
step
5
放入米面再次煮开,放入盐、生抽、十三香调味,即可出锅享用。
步骤
step
6
一碗清淡鲜美的汤粉,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
丝瓜紫菜汤粉的成品图
丝瓜紫菜汤粉的烹饪技巧
技巧
tips
米面和广东的河粉类似,下锅煮开就熟了,煮太久会影响口感。大家也可以用其他粉类代替,干品则需提前泡发。
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