串烤大虾

发布时间：2021-10-21 14:36:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

对虾10只

辅料 others

色拉油 2勺 盐焗鸡粉 1勺 白胡椒粉 2克 姜片 3片 料酒 1勺 椒盐粉 1克 葱 1棵

串烤大虾的做法

步骤 step

虾冲洗干净后

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剪去虾枪和虾须

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开背把虾的黑色的泥肠剔除

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将虾放入盘中，放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉抓匀腌制一小时

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用竹签将虾串好

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在虾上刷点色拉油

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电饼铛预热，将虾放入盘内烤制

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一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右

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2面都撒上适量的椒盐粉

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烤成两面呈红色后撒点葱花即可

技巧 tips

无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节
没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉

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