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[导读]：什锦炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的什锦炒饭的家常做法，什锦炒饭的做法步骤图解，更多家常什锦炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
米饭1碗
胡萝卜1段
腊肠1根
尖椒1个
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
植物油2汤匙
小葱1棵
食盐3克
什锦炒饭的做法
步骤
step
1
食材备齐
步骤
step
2
鸡蛋打散，胡萝卜，尖椒，腊肠切丁，葱切葱花
步骤
step
3
锅加油烧热，下入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，用筷子划散，盛出待用
步骤
step
4
锅加少许油，下入腊肠翻炒至变透明
步骤
step
5
下入尖椒，胡萝卜，葱花翻炒均匀
步骤
step
6
下入米饭，盐，翻炒均匀
步骤
step
7
在加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可盛出装盘
什锦炒饭的成品图
什锦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
用隔夜米饭炒制比较好
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