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[导读]：寿司的做法菜谱为您推荐大图正宗的寿司的家常做法，寿司的做法步骤图解，更多家常寿司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
米饭1碗
寿司海苔3片
鸡蛋2个
胡萝卜1根
黄瓜1个
3人份
辅料
others
韩式辣酱1大勺
寿司醋1小勺
寿司的做法
步骤
step
1
黄瓜、胡萝卜切条
步骤
step
2
米饭中放入适量韩式辣酱
步骤
step
3
用勺子拌匀
步骤
step
4
鸡蛋摊成蛋皮
步骤
step
5
胡萝卜用油煎一下
步骤
step
6
蛋皮切成条状
步骤
step
7
寿司帘上铺一张海苔
步骤
step
8
再铺一层米饭
步骤
step
9
铺上原料
步骤
step
10
最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可
寿司的成品图
寿司的烹饪技巧
技巧
tips
寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根据自己的口味调整）。将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。（加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中。）
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