叉烧寿司
[导读]:叉烧寿司的做法菜谱为您推荐大图正宗的叉烧寿司的家常做法,叉烧寿司的做法步骤图解,更多家常叉烧寿司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米3杯
胡萝卜半个
寿司海苔8张
黄瓜半个
辅料
others
鸡蛋3个
虾仁菜脯少许
米醋2茶匙
肉松适量
叉烧寿司的做法
步骤
step
1
备好所用食材。
步骤
step
2
将没想稻大米用清水先泡制一会,再沥水加水入电饭煲,选择煮饭模式煮制饭好。
步骤
step
3
再将鸡蛋加少许细盐,打散备用。
步骤
step
4
用不粘平底锅,再加少许色拉油,将蛋皮煎好备用。
步骤
step
5
将叉烧切成长条,再入锅小火煎出香味备用。
步骤
step
6
在米饭里加入米醋,拌至松散,再分一半出来加入虾仁菜脯。
步骤
step
7
将拌好的米饭码在海苔上。
步骤
step
8
再依次加入胡萝卜,黄瓜,叉烧,蛋皮。由下往上卷起。叉烧包好后,又改用肉松来配另一半的米饭来包成口感不一样的寿司。
步骤
step
9
再用沾过清水的刀,切小摆盘即可。
叉烧寿司的成品图
叉烧寿司的烹饪技巧
技巧
tips
大米要泡一下再煮,那样子煮出来的米饭更为饱满。
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