樱花寿司
[导读]:樱花寿司的做法菜谱为您推荐大图正宗的樱花寿司的家常做法,樱花寿司的做法步骤图解,更多家常樱花寿司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
熟米饭300克
绿色飞扬海苔3张
3人份
辅料
others
寿司醋15克
鳕鱼肠1根
樱花粉20克
樱花寿司的做法
步骤
step
1
绿色飞扬海苔
步骤
step
2
取米饭150克加入20克樱花粉
步骤
step
3
搅拌均匀
步骤
step
4
取一张海苔
步骤
step
5
一张对折,再次对折,剪成四张,再取一张海苔剪出同样,因为要用到6张
步骤
step
6
粉色米饭分成5份,戴上一次性手套,在手里搓成条做成5个
步骤
step
7
海苔光面放下面,放上粉色米饭条
步骤
step
8
卷起,多余部分海苔剪掉
步骤
step
9
卷成如图这样的圆柱形,最左边是鳕鱼肠卷好的,右边是5个粉色米饭条
步骤
step
10
寿司帘上放入3个粉色卷,然后鳕鱼肠那个放中间其余2个放上边,如图
步骤
step
11
如果怕散开,五条小卷下面铺上之前剩下的大半张海苔上如图
步骤
step
12
用寿司帘卷起
步骤
step
13
取150克白米饭加入寿司醋搅拌均匀
步骤
step
14
寿司帘上放一张海苔,铺上用寿司醋拌匀的米饭,要均匀
步骤
step
15
中间放上做好的卷
步骤
step
16
将寿司卷紧,前后均匀的轻轻地捏紧,如图
步骤
step
17
卷好
步骤
step
18
测面
步骤
step
19
刀沾点水切开
步骤
step
20
樱花寿司做好了
樱花寿司的成品图
樱花寿司的烹饪技巧
技巧
tips
蒸米饭时加入点油蒸出来的米饭颗粒分明!
米饭温热时会更好做!
寿司醋根据自己口味添加!
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