培根玉米胡萝卜炒饭
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
玉米半根
胡萝卜半根
米饭适量
培根2块
麦菜叶2片
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
生抽适量
培根玉米胡萝卜炒饭的做法
步骤
step
1
1、 玉米瓣下成粒,胡萝卜洗净切丁,麦菜洗净,培根备好
步骤
step
2
2、 砂锅放适量的水,烧开,加入盐和油,倒入胡萝卜丁,保持中火。
步骤
step
3
3、 煮约2分钟,再倒入玉米粒。
步骤
step
4
4、 玉米粒和胡萝卜熟了就捞出滤水
步骤
step
5
5、 培根切小块。
步骤
step
6
6、 锅烧热,加少量油,培根中小火爆香。
步骤
step
7
7、 倒入米饭翻炒。
步骤
step
8
8、 倒入玉米胡萝卜丁,加入切碎的麦菜末,翻炒。
步骤
step
9
9、 加盐,酱油调下味道。炒匀即可出锅。
步骤
step
10
开吃
培根玉米胡萝卜炒饭的成品图
培根玉米胡萝卜炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、 胡萝卜玉米粒烫熟后要滤下水。
2、 米饭不要太烂,否则炒出来不成型。
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